Крајем прошлог века Комунално предузеће 12. септембар из Бајине Баште, у време кад је на челу предузећа био дипломирани машински инжењер Предраг Пеђа Анђић, изградило је Занатско- тржни центар у Светосавској улици . Био је то, време је показало, одличан потез за комуналце, али и за град. У том периоду Комунално је имало екипу врсних грађевинаца коју су предводили Голуб, Вујо и Лаћо па су послови обављени ,што се каже, по занату. Сви локали су убрзо распродати. Данас су ту бројне радње.
Пред васкршње празнике отворена је нова угоститељска радња. Реч је о Dream koffee. ( Сан кафић). Отворио га је познати угоститељски радник Небојша Симић. Многи га знају и по томе што је био кореограф у Културно- уметничком друштву „Миленко Топаловић“. Знају га и као оснивача Културно-уметничког друштва „Јелек“. Симић је завршио угоститељску школу, а практично знање стицао је у реномираним угоститељским објектима на Тари, Студенцу, Две липе. Последњих година је део угоститељског тима на Гризли броду који крстари језером Перућац све до Вишеграда. – Сад ми се указала прилика да отворим свој кафић.Одабрао сам локацију у Занатско- тржном центру за коју мислим да је повољна за ову врсту посла. Очекујем да ту првенствено пружим услугу људима из тог објекта са двадесетак локала, комуналцима и другим грађанима. Наши гости могу очекивати боравак у пријатном кутку,добру услугу и коректне цене. Тако, на пример, домаћа кафа је 120 динара,исто толико и домаћа ракија- каже Небојша Симић. Локал је мањег капацитета са 17 места у затвореном делу и осам места на тераси. Ту је и мини библиотека тако да гост уз кафу може да нешто и прочита.
Међу првим гостима на отварању кафића био је и Симићев колега, стари угостиотељски вук са Гниле Присеке Мијо Вујетић. – Свратио сам са пријатељем пекаром Обрадовићем.Лепо је ово уредио Небојша. Има искуства у овом послу. Желим му да буде успешан, готово сам сигуран да ће тако и бити- вели Мијо Вујетић.
Текст и фото: М.Андрић .
